Resep Kue Nastar Keju Enak dan Lembut

Kue kering yang satu ini sangat banyak dijumpai pada saat lebaran atau acara-acara istimewa lainnya, dengan bentuk yang imut dan juga rasa yang enak membuat semua orang pasti sangat suka nastar. Jika anda mempunyai waktu luang tidak ada salahnya untuk mencoba membuat kue nastar yang enak dan lembut, karena untuk membuat kue nastar renyah dan praktis tidak begitu sulit.

Kue nastar sendiri memiliki bentuk yang paling umum yaitu bulat dengan diameter sekitar 2 cm, sangat kecil dibanding ukuran kue donat. Sekarang banyak para pembuat nastar menggunakan selai buah, seperti strawberry,  nanas dan lain-lain. Jika anda pergi ke toko kue, sangat banyak kita jumpai berbagai macam variasi bentuk dan bahan nastar.

Nah bagi anda yang penasaran bagaimana cara membuat kue nastar keju empuk yang ingin disajikan untuk tamu atau keluarga yang ingin berkunjung kerumah, berikut resep dan cara pembuatannya.

Bahan

• 350 gram tepung terigu
• 2 butir telur (ambil kuningnya)
• 200 gram mentega
• 50 gram gula halus
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm susu bubuk full krim
• 1/4 sdt vanili
• selai nanas

Bahan olesan

• 1 butir telur (ambil kuningnya)
• Keju parut
• 1 sdm air

Cara membuat

1. Gunakan mixer untuk mencampur bahan seperti telur, mentega dan gula.
2. Masukkan juga tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena dan vanili aduk hingga merata.
3. Bentuk adonan tadi menjadi bulat-bulat kecil, dan gunakan selai nanas sebagai isi dari adonan nastar.
4. Siapkan loyang dan jangan lupa oles terlebih dahulu dengan maragarine, lalu letakkan cetakan adonan tadi, ingat jangan terlalu dekat jarak antar adonan.
5. Olesi atas adonan dengan kuning telur dan beri parutan keju.
6. Panggang kedalam oven dengan suhu 175 derajat selama 15 menit.
7. Jika kue nastar sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan dinginkan.
8. Sajikan atau anda bisa menyimpan kue nastar ke dalam toples.

Untuk bahan isi dari kue nastar sendiri bisa anda ganti sesuai selera, cara pembuatan nastar keju spesial mudah bukan? seperti membuat kue bolu kukus. Nah itu tadi resep dan cara membuat kue nastar yang bisa anda coba dirumah.