Resep Praktis Cara Membuat Pizza Sederhana

Masakan yang berasal dari Italia ini sudah menjadi favorit bagi beberapa orang, bahkan menjadi menu utama di berbagai restoran di seluruh dunia. Pizza sendiri identik dengan bahan dasar adonan roti berbentuk bulat pipih dengan berbagai macam taburan diatasnya.

Ukuran pizza beraneka ragam, ada yang besar, sedang bahkan dalam ukuran mini. Sebenarnya cara untuk membuat pizza tidak begitu sulit, bahan yang digunakan juga sangat mudah untuk anda temukan. Nah bagi anda yang ingin mencoba membuat pizza sendiri dirumah untuk disajikan pada acara-acara tertentu, Berikut resep pizza sederhana dan cara pembuatannya.

Bahan adonan

• 200 ml Susu
• 1 butir telur ayam
• 250 gram tepung terigu
• 4 gram ragi instan
• 3 sdm mentega
• Minyak goreng secukupnya

Isi dan Saus (Topping)

• 3 sosis potong kecil (jangan terlalu tipis)
• Daging cincang
• 1 butir telur
• Keju
• 1 buah paprika (buang isinya, lalu potong kotak)
• 2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 buah tomat, iris tipis
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• saus tomat dan cabai

Cara Membuat

1. Buat adonan pizza terlebih dahulu, yaitu campur terigu,mentega dan beri minyak aduk hingga benar-benar rata.
2. Masukkan susu dan telur ke dalam adonan tadi, campur hingga rata dan diamkan selama kurang lebih 10-15 menit dan tutup dengan kain serbet yang bersih.
3. Sekarang kita tumis bawang bombay dan putih,masukkan juga telur,sosis,tomat paprika tunggu beberapa saat dan terakhir masukkan daun bawang, tumis hingga harum, angkat dan sisihkan.
4. Masukkan adonan pizza pertama tadi ke dalam teflon, tusuk-tusuk menggunakan garpu agar adonan matang sampai ke dalam dan cepat mengembang.
5. Setelah beberapa saat, oles adonan roti tersebut dengan saus tomat secara merata, lalu taburi dengan bahan isi yang telah kita tumis tadi.
6. Taburi juga dengan parutan keju secukupnya.
7. Masukkan kembali adonan ke dalam teflon menggunakan api kecil dan diamkan selama 15 menit.
8. Jika sudah matang angkat dan Pizza siap anda sajikan.